আপনি ক্লান্ত বোধ করছেন বা ত্বক শুষ্ক হয়ে গেছে—এমন পরিস্থিতিতে আপনাকে হয়তো আরও বেশি পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু এই পরামর্শ কতটা সঠিক?
পানির চাহিদা পূরণে ৮*৮ নিয়মটি বেশ জনপ্রিয়। এর মানে প্রতিদিন আটবার পানি পান করা এবং প্রতিবার ২৪০ মিলিলিটার পানি গ্রহণ। এতে সারাদিনে দুই লিটারের মতো পানি খাওয়া হয়। তবে এই নিয়মকে বিজ্ঞান সমর্থন করে না। একজন ব্যক্তির দৈনিক পানির চাহিদা নির্ভর করে বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক কার্যক্রমের উপর।
১৯৪৫ সালে ন্যাশনাল রিসার্চ কাউন্সিলের ইউএস ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বোর্ড প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি ক্যালোরি খাবারের জন্য এক মিলিলিটার তরল খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
অর্থাৎ কেউ যদি দৈনিক ২০০০-ক্যালরি ডায়েট করে তাহলে দুই হাজার মিলিলিটার অর্থাৎ দুই লিটার পানি খেতে হবে। গড়ে, নারীদের প্রতিদিন প্রায় ১১ কাপ (২.৭ লিটার) পানি গ্রহণ করা উচিত, যেখানে পুরুষদের প্রয়োজন প্রায় ১৫ কাপ (৩.৭ লিটার)। তবে এই পানির প্রায় ২০ শতাংশ আসে খাবার থেকে, শুধুমাত্র পানীয় থেকে নয়।
পানি মানুষের শরীরের মোট ওজনের প্রায় ৬০ শতাংশ এবং মস্তিষ্কের ৭৩ শতাংশ গঠনে ভূমিকা রাখে। ফলে সুস্থতা বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান করা অপরিহার্য। পর্যাপ্ত পানি পান করলে মস্তিষ্কের কার্যক্রম সঠিকভাবে চলতে পারে, শক্তি বৃদ্ধি পায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমে এবং অস্থিসন্ধি লুব্রিকেট থাকে।
যদি শরীরে পানির অভাব দেখা দেয়, তাহলে তৃষ্ণা, শুষ্ক ত্বক, মাথাব্যথার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। তাই, সুস্থ জীবনযাপনের জন্য প্রতিদিন যথেষ্ট পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
মানবকণ্ঠ/এসআর
