ডিমের সাদা অংশ না কুসুম, কোনটি বেশি উপকারী?
সুস্থ খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে ডিমকে প্রায়শই অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর ফ্যাটসহ বিভিন্ন অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি খাদ্যশক্তি। ডিমের দুটি প্রধান অংশ রয়েছে—ডিমের সাদা অংশ এবং ডিমের কুসুম। ওজন কমানোর যাত্রায় থাকা ব্যক্তিদের জন্য এই দুটি অংশের মধ্যে কোনটি বেশি উপকারী, তা নিয়ে প্রায়শই বিতর্ক হয়। চলুন, এই বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। ....
